泡芒果酒需要材料：芒果果肉、开水、细砂糖、果酒酵母、柠檬、糖度计、玻璃罐，共有5个步骤 ， 以下是泡芒果酒的详细操作：操作/步骤1芒果芯煮至微滚状【芒果酒怎么泡】
芒果去皮去芯后取果肉 ， 把芒果芯和400克开水一起煮至微滚状，使开水带有芒果的香味，然后静置放凉 。2计算糖的用量
取少许芒果果肉，挤出果汁于糖度计上，测出芒果的甜度为15Brix ， 再计算出所需糖的用量 。3活化酵母菌
把酿酒酵母菌和糖水一起静置20分钟活化酵母菌 。4果肉放进玻璃罐
把芒果果肉放进消毒过的玻璃罐里 ， 再加入细砂糖和已冷却的芒果水 。5静置发酵
挤入半颗柠檬汁 ， 再倒入酵母菌，混合拌匀后盖上盖子 ， 放于室内阴凉处静置发酵 ， 早晚各1次搅拌果肉 。
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