小笼包可调成鸡肉馅、酱香猪肉馅、牛肉大葱馅等 。以鸡肉馅为例,共分为3步,以下是调鸡肉馅小笼包的详细步骤:操作/步骤1将鸡胸肉剁碎
新鲜鸡胸肉洗净,加入葱、姜一起剁碎 。2将配菜搅碎【小笼包肉馅怎么调特香】
胡萝卜、香菇洗净,晾干水分,用绞菜机搅碎 。3混合材料搅拌上浆
鸡胸肉与胡萝卜、香菇混合均匀,加入盐、鸡蛋、油、生抽搅拌至上浆即可 。
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