橄榄油可以做橄榄油虾仁炒蛋、橄榄炒黄瓜、橄榄油炒肉等 。以橄榄油虾仁炒蛋为例，共分为5个步骤，以下是做橄榄油虾仁炒蛋的详细操作：操作/步骤1虾仁腌制
虾仁洗净加入盐、淀粉、鸡精、特级初榨橄榄油，抓匀盖上保鲜膜静置一刻钟 。2鸡蛋打匀
鸡蛋加盐、白醋（去腥味）、水淀粉和葱花搅打均匀 。3炒至虾仁变色
倒入橄榄油烧至4成热左右，放入虾仁炒至虾仁变色后捞出 。4翻炒片刻
虾仁倒入蛋液中轻轻拌匀，快速倒入虾仁、蛋液翻炒片刻即可出锅 。5完成【橄榄油炒菜怎么用】
撒上少许黑胡椒碎即可出锅 。
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