牛嫩肩肉可以做芦笋炒牛嫩肩肉、香煎牛嫩肩肉、黑椒汁嫩肩牛排等 ， 以香煎牛嫩肩肉为例 ， 共分为4个步骤，以下是做香煎牛嫩肩肉的详细操作：操作/步骤1腌制三十分钟
将黑胡椒粉、白胡椒粉、迷迭香、红柿椒粉取适量均匀分撒在牛排两面，腌制三十分钟左右 。2放入牛排
锅中加入适量橄榄油 ， 大火将铁锅烧红，然后开至中小火，放入牛排 。3翻面【牛嫩肩肉怎么做好吃】
牛排入锅后，一面约煎一分半钟 ， 当看到牛排表面有血水渗出，翻面 。4淋上牛排酱
装盘，撒上一丁点儿玫瑰盐 ， 然后在牛排表面淋上牛排酱即可 。
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