做云吞馅需准备食材:肉末、鸡蛋、盐、生抽、蚝油、葱、猪油、食用油、葱姜水、花椒 。一共3步,以下是做云吞馅的详细操作:操作/步骤1温热水浸泡15分钟
![云吞馅放什么又弹又脆](http://pic.yunnanlong.com/230804/2044392U0-0.jpg)
小葱、姜片、花椒用温热水浸泡15分钟 。捞出 , 只要这个水 。2搅碎的猪肉加入盐
![云吞馅放什么又弹又脆](http://pic.yunnanlong.com/230804/20443a3V-1.jpg)
搅碎的猪肉加入盐、生抽、蚝油、食用油、猪油、葱、鸡蛋搅上劲 。3分两次加入葱姜水【云吞馅放什么又弹又脆】
![云吞馅放什么又弹又脆](http://pic.yunnanlong.com/230804/2044393T6-2.jpg)
最后分两次加入葱姜水,拌匀即可 。盖上保鲜膜半小时 。即可包云吞 。
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