马齿苋可以做凉拌马齿苋、爆香马齿苋、蒜蓉马齿苋 。以蒜蓉马齿苋为例,共分为5个步骤,以下是做蒜蓉马齿苋的详细操作:操作/步骤1处理食材【马齿苋怎么做才好吃营养】
![马齿苋怎么做才好吃营养](http://pic.yunnanlong.com/230804/21563C954-0.jpg)
马齿苋洗净 。蒜头剁成蓉备用 。2焯水
![马齿苋怎么做才好吃营养](http://pic.yunnanlong.com/230804/2156361027-1.jpg)
水开后,加少许盐和油,倒入马齿苋焯水1分钟左右,捞出 。3蒜末爆香
![马齿苋怎么做才好吃营养](http://pic.yunnanlong.com/230804/2156363250-2.jpg)
锅中下油,倒入蒜末爆香 。4翻炒片刻
![马齿苋怎么做才好吃营养](http://pic.yunnanlong.com/230804/21563BJ7-3.jpg)
再倒入焯水的马齿苋,翻炒片刻,加入适量盐调味 。5完成
![马齿苋怎么做才好吃营养](http://pic.yunnanlong.com/230804/2156361Q2-4.jpg)
完成 。
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