鸭胸肉的10种吃法?

一、红烧鸭胸肉
食材准备:鸭胸肉,酱油,味精,盐,白糖,食用油,料酒,葱姜蒜 。
制作步骤:
1.将新鲜的鸭胸肉洗净,然后切成块放在一旁备用 。
2.锅中放入食用油,待油温变高了后把葱姜蒜丢入锅中,翻炒出香气之后将切好块的鸭胸肉放入锅中进行翻炒,同时加入一些料酒去腥 。
3.翻炒后加入酱油、盐、白糖调味,然后加入少许的水,盖上锅盖煮一会 。
4.大约20分钟左右鸭胸肉就煮好了,放入一些味精出锅,好吃的红烧鸭胸肉就做好了 。
二、椒麻鸭胸肉
食材准备:花椒油,鸭胸肉,盐,味精,白糖,麻油,葱姜蒜,料酒 。
制作步骤:
1.新鲜的鸭胸肉洗净,锅中倒入清水放入鸭胸肉,然后放入葱姜蒜、盐、味精、白糖以及料酒,开大火先煮开,然后开小火将鸭胸肉煮熟 。
2.煮熟带鸭胸肉,用手撕成肉丝,然后放在一旁备用 。
【鸭胸肉的10种吃法?】3.将花椒油和麻油一起淋在手撕好的鸭胸肉上面,然后加入一些葱,用手把它搅拌均匀即可食用 。

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