鸭肝切片，在清洗净血水，沥干水分加半勺盐胡椒粉、少许生抽老抽和料酒腌制抓拌
1少许干辣椒切段、小米椒4个切圈、姜米少许、蒜茸少许、蒜苗2根切段、鸭胸肉2两切片
2锅烧热下凉油滑炒鸭肝段盛出，锅洗净烧干下少许油小火编炒鸭肝炒香盛出
【冷冻鸭肝怎么做好吃?】3锅留底油姜米小火炒香、加蒜和小米椒炒香给少许耗油、加入鸭肝和蒜苗杆、干翻炒
4给少许盐、生抽老抽上色半勺鸡精炒匀，在加入蒜叶大火炒香出锅
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