配料:
猪血1大块、豆腐1大块、瘦肉50克、胡椒粉小半勺、盐适量、葱白1根、姜片几片、生粉少许、料酒少许
烹饪步骤:
1.猪血和豆腐切小块瘦肉切片、用料酒、生粉油腌制一会；
2.锅里烧开水，分别将猪血和豆腐分开飞水；
3.热油锅，爆香姜葱，放肉片翻炒变色；
【血块豆腐汤的家常做法?】4.加入适量的清水，大火烧开；
5.加入豆腐和猪血；
6.小火煮十分钟左右；
7.加入胡椒粉；
8.起锅前加盐，调味；
9.开吃 。
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