粉丝豆腐汤做法?

1、土豆切条 , 豆腐切条 , 肉末切开 , 葱蒜切片;
2、粉条掰成15CM的段 , 用热水泡软;菠菜摘好洗净切一寸的段;
3、热油倒入五花肉末炒干;加半勺豆瓣酱、半勺番茄酱炒出红油;
4、放半勺干姜面、半勺花椒面、少半勺大料面 , 半勺盐 , 少许酱油 , 葱蒜炒香;
5、下入土豆条炒2分钟;倒入两大碗水煮开;
6、锅开下豆腐及刚泡的红薯粉 , 粉条没炮的特别软的可以现在一起下 , 如果已经泡软就先让豆腐煮一会再下 , 放盐调味;
【粉丝豆腐汤做法?】7、煮至粉条熟了时倒入少半勺白醋;放入切好的菠菜;与粉汤搅匀煮开关火即可 。

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