1. 清蒸：将鱼洗净后，在鱼身上切几刀，放入蒸锅中蒸熟即可 。这种方法可以保持鱼的原汁原味，口感鲜美 。
2. 红烧：将鱼洗净后，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入适量的水、酱油、糖等调料，煮至汤汁浓稠即可 。这种方法可以让鱼肉入味，口感鲜嫩 。
【鱼怎样做最好吃?】3. 煎炸：将鱼洗净后，用盐、胡椒粉等调料腌制一段时间，然后裹上面粉或面包屑，放入油锅中煎炸至金黄色即可 。这种方法可以让鱼肉外酥里嫩，口感香脆 。
4. 烤制：将鱼洗净后，用盐、胡椒粉等调料腌制一段时间，然后放入烤箱中烤制至表面金黄色即可 。这种方法可以让鱼肉更加健康，口感香甜 。
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