鱼肚可以做爆炒鱼肚、葱爆鱼肚、鱼肚海鲜羹等 。以葱爆鱼肚为例，共分为5个步骤 ， 以下是做爆炒鱼肚的详细操作：操作/步骤1准备食材
葱、姜、蒜切好备用 。2处理食材
鱼肚洗净切片 。3翻炒十五秒
鱼肚热油下锅 。翻炒十五秒捞出 。4大火翻炒
重新倒油，放入葱、姜、蒜、酱油、老抽、蚝油、水 ， 下鱼肚，大火翻炒 。5完成【鱼肚怎么吃】
加入适量的盐、味精，翻炒即可出锅 。
葱、姜、蒜切好备用 。2处理食材
鱼肚洗净切片 。3翻炒十五秒
鱼肚热油下锅 。翻炒十五秒捞出 。4大火翻炒
重新倒油，放入葱、姜、蒜、酱油、老抽、蚝油、水 ， 下鱼肚，大火翻炒 。5完成【鱼肚怎么吃】
加入适量的盐、味精，翻炒即可出锅 。
