用料
羊排
芦笋
黑胡椒
盐
红酒
法式香煎羊排的做法
选购合适的羊排，肥瘦相间很重要，膻味也不会那么重 。我在网上买了整包的羊排，非常不错哦
切开羊排，一根根肋骨非常分明吧
羊排放在碗里，用盐、黑胡椒、红酒腌制
建议盐不要太多，会让肉质变老 。腌好调料，可以摆在冰箱里30分钟
起锅啦，放入黄油
羊排入锅 。滋啦啦的声响太好听，羊肉的香味四溢，人生太美好了
火候注意，我一般是大火下锅，瞬间将肉汁锁住，然后可以适当调小一点，避免火太旺容易焦掉~~煎至金黄色可以反面啦
羊排几分熟我觉得都很好吃，因为肥瘦相当所以即使全收，肉质也不会老 。这就是为什么我们要买好的羊排啦 。提醒大家注意羊排侧面哦，羊油微焦最为诱人
【法式煎羊排怎么做?】出锅装盘啦！配上点芦笋和柠檬，芦笋焯水就好，适当撒上一点盐 。柠檬解腻 。最后再撒上一点黑胡椒，成了
推荐阅读
- 毛蟹怎么吃
- 红酒可以烧菜吗?该怎么烧?
- 产后肥成猪猪女，怎么有效的恢复?
- 生育后雌激素减少，不来月经，该怎么办?
- 蛋清怎么吃
- 醉驾处罚标准哺乳期怎么处理?
- 黄桃罐头打不开怎么办?
- 怎么开罐头瓶盖铁皮?
- 怎么打开糖水黄桃罐头?
- 红豆罐头怎么开?