【吃羊肉汤锅喝什么酒?】白酒
羊肉在中餐中属于厚重味道的食物，有膻味，香味也重，需要热食，油腻重 。因此，配白酒比较爽口，刺激味觉还助消化 。在西餐中羊肉属于红肉，通常是配红酒，像鸡肉、鱼肉这类白肉才配白酒 。但是，西餐羊肉的作法与中餐截然不同，因此在搭配上才会不同 。一饮一食皆文化啊
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