【肉末披萨做法?】肉末披萨 原材料:面粉、牛奶、酵母、鸡蛋、白糖、玉米油、玉米、芝士等 。
?制作方法: 1、盆中准备500克面粉,加入5克酵母、1个鸡蛋、1勺白糖、50克玉米油 。
2、分次倒入200克纯牛奶,搅拌至面粉呈絮状,揉成光滑的面团,盖上盖子,醒发至2倍大 。
?3、醒发好的面团放在案板上继续揉光滑,分成两等份,将每一份再分别揉圆 。
?4、取一个面剂用擀面杖擀成圆饼,擀好后用手按压,使其中间薄边缘厚 。
?5、将饼胚放入烤盘中,用牙签扎上小孔,均匀得铺上一层调好的肉馅 。
?6、烤箱提前预热,烤盘置于中层,上下火180度,烤20分钟 。
?7、取出撒上熟玉米粒、紫甘蓝丝、芝士碎,再放入烤箱烤10分钟即可
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