沙蟹可做爆炒香辣沙蟹、沙蟹汁、湛江沙蟹粥等 。一共4步 ， 以下是做爆炒香辣沙蟹的详细操作：操作/步骤1备菜
白糖、料酒、生抽调好备用 。葱姜蒜、干辣椒、青辣椒、洋葱、火锅料备好 。2捞出备用
土豆、胡萝卜切块，炸至金黄捞出备用 。3放入沙蟹
锅底留油，倒入备好的调料，炒香 。放入沙蟹翻炒 。4放料汁【沙蟹怎么做好吃】
加入备好的素菜 ， 放料汁，翻炒均匀即可出锅 。
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