鲜竹笋的做法共有5步，可做油焖竹笋、竹笋炒肉、竹笋三丝 。以下是竹笋三丝的具体操作步骤：操作/步骤1食材去皮切好
把胡萝卜去皮 ， 竹笋去壳和青椒一起洗净切成丝 。2猪肉丝煸炒至变色
热锅倒油 ， 热油倒入猪肉丝煸炒至变色捞起，再把青椒煸炒至变色捞起 。3煸炒笋丝胡萝卜
锅内留油，倒入笋丝和胡萝卜素煸炒至出香味加盐调味 。4猪肉丝回锅烹入开水
再把猪肉丝回锅，烹入少许开水不断的翻炒至熟 。5放入青椒丝翻炒均匀【鲜竹笋的做法怎么处理】
最后把青椒丝倒入翻炒均匀后熄火出锅 。
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