步骤 1
把笋买回家以后就开始剥笋壳吧 。拿来一把菜刀 ， 在笋上切上一道口子 ， 这样剥笋壳就容易多了 。
步骤 2
把笋切四半 ， 煮笋时一层笋一层盐 ， 因为笋直接接触锅子 ， 所以容易焦 ， 火稍微小一点 ， 适当多翻动 ， 煮一会儿水出来 ， 变软 ， 出锅 ， 到太阳下晒
步骤 3
【盐焗笋干正宗做法?】晒上四个小时后 ， 已经有点干了 ， 再一层盐一层笋压实 ， 自制盐笋干就行了
推荐阅读
- 笋干炒豆干的做法?
- 咸鱼笋干煲的家常做法?
- 笋干菜烧鲈鱼做法?
- 广西八渡笋干正宗做法?
- 井冈山笋干正宗做法?
- 笋干素汤的做法?
- 炒笋干怎么炒比较好吃?
- 发孝毛笋干怎么做－好吃?
- 笋干的做法是怎样的呢?
- 韭菜炒笋干做法?