材料 3个鸭腿 ， 生抽 ， 料酒各2汤勺 ， 老抽4汤勺 ， 白糖少许 ， 麦芽糖 ， 没有麦芽糖白糖也行
【干酱鸭怎么做好吃?】做法1 ， 清洗鸭腿 ， 洗后一定要用厨房用纸擦干 ， 越干越好 ， 用平锅 ， 中火预热2分钟后把鸭腿放入锅内煎 ， 油会慢慢的出来 ， 大概3-5分钟 ， 鸭腿变色 ， 把油倒出 ， 大概有半碗 ， 要不然以前这油就进我们的肚子里啦 ， 怕怕此时再用刀或剪刀把鸭腿切成小块
2.鸭腿切好后放入锅内用筷子翻炒 ， 倒入生抽 ， 老抽 ， 料酒 ， 白糖盖锅盖即可
3 ， 大概15分钟 ， 这道菜就好了 ， 中间可以掀开锅盖翻动一下另外：根据自己的喜欢可以放点葱段 ， 姜片少许4 ， 最后出锅收汁可放点麦芽糖起亮 ， 没有麦芽糖白糖也行
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