做笋豆需要准备食材：黄豆3把、冬笋一袋260克、生抽5汤匙、老抽3汤匙、醋1汤匙、花椒油三滴、麻油三滴、食用油少许、八角1粒、姜三片、冰糖两把 。共分为5个步骤，以下是做笋豆的详细操作：操作/步骤1焯水
冬笋焯水切片 。2开盖煮
锅里倒水，放入生抽、老抽、醋、八角、姜、冰糖烧开后，放入三把黄豆，开盖煮 。3小火慢煎
切好的笋片放平底锅里，加少许食用油小火慢煮 。4收汁
黄豆煮熟后 ， 剩三分之一水量时下入笋片，大火煮至收干汤汁 。滴入花椒油和麻油 。5完成【笋豆的做法】
完成 。
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