腊鸭脚包怎么做好吃?
1.将鸭脚面层黄色硬衣剥去，趾爪硬壳也脱去，洗净用筲箕沥水
2.肥猪肉切成1.5寸条形，60克分切30条
3.猪肝切成条形30条，用开水略浸取出晾干
4.鸭肠先用粗盐2汤匙放入拌匀，再洗清气味，然后用清水洗净，放筲箕中沥去水
5.姜磨成茸，挤去姜汁备用 。
6.用盆将鸭脚，把肥猪肉，猪肝盛载，倾入浸过各料上约1寸高的开水，用筷子搅动 。
7.将浸泡鸭脚等材料盆中的水倾去，用布抹干，把盐，砂糖放在一块
8.各材料腌足时间后，取肥猪肉一条，猪肝一条，放入鸭掌中，用鸭肠把它们扎紧，并将收口结牢，
【腊鸭脚包怎么做好吃?】9.全部包扎完毕，以细绳串起来，每只的距离约4寸左右，然后悬挂吹晒
推荐阅读
- 包装腊鸭的家常做法?
- 腊鸭怎么做好吃家常做法?
- 干锅腊鸭怎么做好吃，干锅腊鸭的家常做法?
- 韭菜炒笋干做法?
- 深圳正宗干笋做法?
- 干竹笋怎么做比较好吃?
- 腊鸭怎么做
- 腊肉怎么蒸
- 吐司面包怎么做才松软好吃
- 腊猪皮清炖海带家常做法?