乌鸡蛋可以做小毛葱苗炒乌鸡蛋、海参炖乌鸡蛋、香椿炒乌鸡蛋等 ， 以小毛葱苗炒乌鸡蛋为例 ， 共分为5个步骤，以下是做小毛葱苗炒乌鸡蛋的详细操作：操作/步骤1鸡蛋打散
鸡蛋里加几滴白酒 ， 打散 。2食材处理
姜切片，毛葱分开，红椒切条 。3倒入蛋液【乌鸡蛋怎么吃】
烧热油倒入蛋液 。4翻炒
放入盐、胡椒粉，再加入毛葱、木耳翻炒，倒入一大勺鲍鱼汁，放入红椒和鸡精翻炒 。5完成
完成 。
鸡蛋里加几滴白酒 ， 打散 。2食材处理
姜切片，毛葱分开，红椒切条 。3倒入蛋液【乌鸡蛋怎么吃】
烧热油倒入蛋液 。4翻炒
放入盐、胡椒粉，再加入毛葱、木耳翻炒，倒入一大勺鲍鱼汁，放入红椒和鸡精翻炒 。5完成
完成 。
