炖鱼头需要准备材料：鱼头、姜、葱、豆腐、蒜 。共分为3个步骤 。以下是炖鱼头做法详细操作：操作/步骤1翻炒食材
锅中放油 ， 倒入鱼头、葱、姜、蒜翻炒均匀 。2炖15分钟
加入清水，大火煮沸，转中火炖15分钟 。3煮5分钟【鱼头怎么炖好吃又简单】
加入盐、鸡粉、胡椒粉、豆腐，煮5分钟即可 。
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