晒的鱼干能做清蒸鱼干、红烧鱼干、炖鱼干等 。其中炖鱼干需要准备材料：鱼干、豆豉、蒜、姜、泡椒、盐、生抽 。共分为3个步骤 。以下是炖鱼干做法详细操作：操作/步骤1煮10分钟
锅中放入姜、蒜、鱼干炒香，加入水，煮10分钟 。2煮5分钟
倒入豆豉和泡椒，小火煮5分钟 。3搅拌均匀【晒的鱼干怎么做好吃法】
加入生抽、盐 ， 搅拌均匀即可 。
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