制作腐乳共分为2步，需准备的食材有卤水豆腐、十三香、盐、米酒、白砂糖、辣椒粉 。以下是制作腐乳的详细步骤：操作/步骤1拌调料【腐乳做法】
卤水豆腐切块放进碗里，加盐、米酒、十三香、白砂糖、辣椒粉搅拌均匀 。2密封
放入无水无油的玻璃瓶中，密封冷藏一个月即可 。
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卤水豆腐切块放进碗里，加盐、米酒、十三香、白砂糖、辣椒粉搅拌均匀 。2密封
放入无水无油的玻璃瓶中，密封冷藏一个月即可 。