肉粽可做成板栗肉粽、鲜肉粽、咸蛋黄肉粽等食用 。以鲜肉粽为例 。共分为3步,需准备的食材有夹心肉、粽叶、糯米、盐、老抽、生抽、蚝油、料酒 。以下是制作鲜肉粽的详细步骤:操作/步骤1准备食材
![肉粽怎么做比较香](http://pic.yunnanlong.com/230809/0Q0003O7-0.jpg)
夹心肉洗净切块,加入盐、生抽、老抽、料酒、蚝油拌匀腌制一夜,糯米洗净加水浸泡一夜 。2包粽子
![肉粽怎么做比较香](http://pic.yunnanlong.com/230809/0Q0005010-1.jpg)
粽叶洗净,放进开水里消毒后捞出,将糯米、肉馅包起来捆紧 。3煮粽子【肉粽怎么做比较香】
![肉粽怎么做比较香](http://pic.yunnanlong.com/230809/0Q0003600-2.jpg)
将粽子放进锅里,加水大火烧开,转小火煮2小时左右即可 。
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