豌豆凉粉做法共分为2步，需要用到的食材有榨菜、小葱花、香菜、蒜泥、盐、糖、醋、生抽、辣椒油，以下是豌豆凉粉做法的具体步骤：操作/步骤1调配豌豆淀粉【豌豆凉粉怎么做才筋道窍门】
取100克豌豆淀粉放入碗中，加入200克水搅拌均匀备用 。2搅拌
锅中加入400克水烧热 ， 倒入搅拌好的淀粉糊，边倒边搅拌至粘稠 ， 倒入模具中，凝固晾凉备用 。
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