新手简单易做的家常菜有胡萝卜炒肉、西红柿炒鸡蛋、玉米排骨汤 。以西红柿炒鸡蛋为例，共分为3步，需准备的食材有西红柿、鸡蛋、料酒、盐、糖 。以下是制作西红柿炒鸡蛋的详细步骤：操作/步骤1炒熟鸡蛋【新手简单易做的家常菜】
鸡蛋磕入碗中 ， 加盐、料酒均匀搅拌，下锅炒熟 。2炒西红柿
锅留底油，倒入切成小块的西红柿 ， 翻炒出汁水 。3出锅
加入鸡蛋、白糖翻炒均匀即可出锅 。
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