米粉肉可做秘制米粉肉、私房米粉肉、家常米粉肉 。以家常米粉肉为例 。一共三个步骤，下面是家常米粉肉的详细操作：操作/步骤1腌制【米粉肉怎么蒸好吃又简单】
肉切成块或者丁 ， 用豆瓣酱和稍微点料酒给拌好 ， 腌制 。2抹米粉
均匀给切好的肉粘好米粉 。3蒸米粉
放米饭锅里蒸 。等煮饭跳到保温即可 。
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