牛腩是带筋的烧酥的牛肉 ， 牛杂是内脏的混合 。
牛腩牛杂中含有丰富的营养成分 ， 非常容易被我们身体所吸收 。牛腩牛杂的做法有很多种 。
【牛腩与牛杂的区别?】比如说我们可以做一些牛杂牛腩汤 。或者是还可以做一些干锅牛腩牛杂 。牛腩主要是牛身上带筋的牛肉 。肉质松软 ， 而且不油腻 。
牛杂主要是牛的一些内脏 ， 也具有丰富的营养物质 。在生活中我们可以多做一些牛杂牛腩 。来补充我们身体所需要的各种营养成分 。
牛腩和牛杂的做法也是非常简单的 ， 而且味道非常的好 。
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