葱烧大虾是一道常见的海鲜美食，口味鲜美，深受人们的喜爱 。下面为大家分享葱烧大虾的制作方法，让大家能够轻松在家做出美味可口的葱烧大虾 。
材料：
新鲜大虾500克、葱50克、姜20克、蒜20克、生抽适量、料酒适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量、油适量 。
步骤：
1. 将买回来的大虾洗净，去掉虾线备用 。葱、姜、蒜切成末备用 。
2. 在锅中放入适量的油，将虾煎至两面金黄取出 。
3. 留少量底油，爆香葱姜蒜末，加入料酒煮开 。
4. 加入适量的生抽、白糖和盐翻炒均匀 。
5. 加入适量的水，大火煮开后换小火慢慢烧制至汁浓 。
6. 最后加入煎好的虾，翻炒均匀，加入鸡精调味即可 。
注意事项：
1. 煎虾时不要煎太久，否则会变得老，口感不佳 。
2. 油不要太多，可以少放一些 。
3. 炒制过程中，火候不能过大，要慢慢翻炒 。
总结：
【葱烧大虾制作方法详解】葱烧大虾做法简单，味道极佳，是一道适合全家人口味的美食 。大家可以跟着上面的步骤来一起试试制作，相信一定会做出让自己和家人都惊叹的美味佳肴 。
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