蛋挞的做法有5步 。需要的食材有：鸡蛋2个、牛奶85ml、淡奶油100ml、糖粉30g、低粉少量、炼乳少量 。蛋挞的具体操作步骤如下：操作/步骤1混合蛋挞液
将淡奶油、牛奶、炼乳、糖粉混合均匀 。2加蛋黄
分离出蛋黄 ， 将打散的蛋黄混合 。3筛入低筋面粉
筛入少量低筋面粉，增加蛋挞液的浓稠度 。4放置
蛋挞液加8-9分满即可 。5烤制【在家做蛋挞的简单方法】
蛋挞放入烤箱，预热220度，烤20-25分钟即可 。
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