红烧鱼的做法有5步 。需要的食材有：鲤鱼1200克、啤酒一瓶、蒜瓣适量、葱段姜片适量、白糖30克、陈醋40克、豆瓣酱适量、味精10克、淀粉适量 。红烧鱼的具体操作步骤如下：操作/步骤1处理鱼
鱼洗净 ， 表面划几刀 。2裹淀粉
裹上一层干淀粉备用 。3炸制
六成油温炸两分钟 。4调料汁【红烧鱼做法及配料】
准备一个碗，放入白糖、陈醋、酱油、味精 。葱姜蒜爆香，放入豆瓣酱，煸炒出香味后，放入调料汁 。5炖煮
倒入一整瓶啤酒，小火慢炖半个小时即可 。
推荐阅读
- 鲶鱼的十种美味做法
- 生姜蜂蜜水的正确做法
- 红薯粑粑的制作方法
- 蛋怎么做才好吃
- 猪肉皮怎么做好吃又简单的做法
- 夏季红薯家庭保存方法
- 老东北红烧牛肉的做法?
- 苦瓜烧牛肉的正确做法?
- 丝瓜烧牛肉的做法?
- 杂拌的做法