原料：鸡中翅8只、啤酒半瓶 。
配料：生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量 。
做法：
1、鸡肉清洗干净，沥干水分，用少量盐和胡椒粉抓匀，生姜切片；切丁
啤酒鸡丁
2、热油锅，油只要一点点就可以，放姜片爆香；
3、放鸡丁小火煎；
4、翻面后继续小火煎；
5、倒进半瓶的啤酒；
6、加入大约2汤匙的生抽；
7、加入1汤匙的白糖，大火煮开后转中火煮15分钟，再转大火打开锅盖收汁；
【啤酒鸡丁怎么做?】8、酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了 。
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