所以基本上只要是正规产品，午餐肉还是可以放心吃的，只是不建议多吃 。
②营养结构不够优质
午餐肉的热量很高，能够提供大量的能量，它的主要原料之一就是猪肉，所以蛋白质的含量也不低 。但是由于加工生产方式和产品定位的原因，在营养方面午餐肉也有一些明显的缺点 。
【午餐肉为什么叫午餐肉?】缺点之一：脂肪和盐含量太高
在物资困乏或者战争时期，人的饮食难以保证，那么高脂肪高盐可能还“算是好事” 。但是对于现代正常生活的人来说，高脂高盐饮食的弊端太明显了 。现代人普遍的肥胖、“三高”等问题，都与高脂高盐的饮食有些关系 。
缺点之二：营养比较“偏科”
午餐肉的主料就是猪肉、淀粉和植物提取蛋白质，再加上生产过程的高温、保存时间又太长，这就导致午餐肉里面几乎没有什么维生素和其他植物性食物常有的营养素 。
所以烹饪午餐肉的时候，调味上一定要考虑到它本身的盐分含量，而且要注意荤素搭配，让营养更加均衡一些 。
结语：午餐肉之所以被叫做“午餐肉”，其实就是“Luncheon Meat”的翻译而已 。而午餐肉虽然美味，也不建议经常吃，食用的时候最好注意荤素搭配、适当调味，这样才能得到更好的美食体验和营养需求 。
最后需要切记，午餐肉这类罐头制品虽然保质期很长，但是如果出现漏气、鼓胀的情况，就绝对不要再吃了哦！
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