石九公鱼做法共有3步 。石九公鱼可以做番茄豆腐石九公鱼汤、石九公鱼山药豆腐汤、清蒸石九公鱼 。以下是清蒸石九公鱼的具体操作步骤：操作/步骤1刮洗干净
石九公鱼鳞厚，反复刮洗干净 ， 然后控干水分，用盐腌入味 。2放入锅里
姜片、陈皮切丝，铺在鱼身上，包上保鲜膜 ， 大火烧开水 ， 放入锅里蒸8分钟 。3制作完成【石九公鱼做法】
鱼蒸好后 ， 放入葱丝、生抽，锅里烧热油，油冒烟后，用铲子淋在鱼上即可 。
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