鸭血怎么炒好吃又简单共有五步 。鸭血可以做辣炒鸭血、韭菜炒鸭血、鸭血炒豆腐 。以下是鸭血炒豆腐的具体操作步骤：操作/步骤1切好食材【鸭血怎么炒好吃又简单】
葱切末、姜切片、蒜切片、蒜苗切段、豆腐切片、鸭血切片 。2鸭血焯水
锅中倒入清水500毫升 ， 大火煮沸倒入鸭血，焯水3分钟 。3锅中倒油
锅中倒入食用油、葱花、蒜片、姜片，大火爆香，倒入豆瓣酱，翻炒出红油 。4翻炒均匀
倒入清水10毫升、生抽、老抽、鸭血、豆腐、料酒、盐、白砂糖 ， 翻炒均匀，大火煮十分钟 。5制作完成
倒入水淀粉，边倒入边搅拌 ， 倒入香油、蒜苗，翻炒均匀即可 。
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