粉鱼的做法共有3步 。准备食材：草鱼一只、辣椒粉（辣椒面）适量、姜10g、葱一条、食用油20g、料酒兑水20g 。以下是粉鱼的具体操作步骤：操作/步骤1腌制鱼块
新鲜鱼块加入盐、生姜、辣椒粉 。放入冰箱腌制一天 。2热锅下油
热锅下油，放鱼块，一分钟后倒料酒兑水，盖上锅盖炖一会 。3鱼块收汁【粉鱼的做法】
直到鱼块收汁即可 。
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