墨鱼的做法有酱烧墨鱼仔、西兰花炒墨鱼、墨鱼排骨鲜汤等 。以下是西兰花炒墨鱼的做法，需要的食材有：西兰花1颗、墨鱼50克、黑木耳少许、香菇少许、盐适量、油适量、胡萝卜适量 。西兰花炒墨鱼的具体操作步骤如下：操作/步骤1处理食材
墨鱼洗净切条、西兰花切朵、黑木耳香菇泡发 。2焯水
锅里放热水，下墨鱼条煮熟 。3爆炒
热锅倒油，放入胡萝卜、墨鱼条爆炒2分钟 。4加配菜
放入西兰花爆炒5分钟，加入少量水、黑木耳、香菇翻炒 。5调味【墨鱼怎么吃怎么做】
加入少量盐 ， 翻炒片刻即可 。
墨鱼洗净切条、西兰花切朵、黑木耳香菇泡发 。2焯水
锅里放热水，下墨鱼条煮熟 。3爆炒
热锅倒油，放入胡萝卜、墨鱼条爆炒2分钟 。4加配菜
放入西兰花爆炒5分钟，加入少量水、黑木耳、香菇翻炒 。5调味【墨鱼怎么吃怎么做】
加入少量盐 ， 翻炒片刻即可 。
