制作纳豆共分为3步,需准备的食材有小粒黄豆、纳豆菌粉 。以下是制作纳豆的详细步骤:操作/步骤1浸泡【纳豆怎么做】
黄豆洗净 , 加水浸泡10小时,再放入电压力锅蒸2小时 。2加纳豆菌粉
将纳豆取出,翻拌使其温度降至60-80度,加入纳豆菌粉拌匀 。3发酵
倒入发酵机中,盖上湿纱布通电发酵,直至表面覆盖白膜即可 。
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