自己酿的糯米酒有点酸怎么办共5个步骤，需要准备糯米、甜曲酒，以下是自己酿的糯米酒有点酸怎么办的具体操作步骤：操作/步骤1浸泡
糯米洗净后用清水浸泡12小时，用手捏能捏碎即可 。2蒸40分钟
沥干水分后放入蒸锅里蒸40分钟 。3泡散
晾至30～35摄氏度，加少许温开水将米粒泡散不粘即可 。4加入甜曲酒
然后加入甜曲酒 ， 搅拌均匀，中间挖个洞 。5发酵【自己酿的糯米酒有点酸怎么办】
放入面包机按米酒键，让其发酵30个小时即可 。
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