【为什么红糖蒸鸡蛋会起沫?】这个不用担心 ， ， 可能是蛋煮烂了溢出来的部分 ， 是蛋清！不影响食用的 ， 而且鸡蛋含丰富的优质蛋白 ， 保护肝脏 。鸡蛋中的蛋白质为优质蛋白 ， 对人肝脏组织损伤有修复作用；其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近 ， 因此吸收率相当高 ， 哦
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