披萨是一种来自意大利的经典美食，深受全球各地人们喜爱 。然而外面买的披萨虽然方便，但是卫生和口感上都无法保证 。其实在家里自己做披萨也不难，而且可以根据自己的口味和喜好随意搭配，制作出属于自己的美味披萨 。
材料：
1. 面团：面粉500克，温水250毫升，酵母3克，盐3克 。
2. 调味料：番茄酱、奶酪、熟火腿、洋葱、菠萝、青椒、嫩蘑菇、橄榄油、盐、黑胡椒、番茄沙司等 。
步骤：
1.将500g面粉、3g酵母、3g盐搅拌均匀后，加入250ml温水，揉成光滑面团，薄薄涂一层橄榄油，醒发1小时 。
【家常披萨的制作方法，别有一番手艺】2.揉面时不该用力过猛，以免面筋经过发酵后过于紧实而影响口感 。若制作的面团太潮湿，可额外添加一些面粉 。
3.将发酵后的面团取出扁平，擀成大约30厘米直径的薄饼 。为了防止发黄，可以在面饼上涂一些橄榄油 。
4.把自己喜欢的调味料，如番茄酱、奶酪、熟火腿、洋葱、菠萝、青椒、嫩蘑菇等均匀加在面饼上，最后再刷上一层番茄沙司 。
5.在预热好的烤箱中放入制作好的披萨，温度设置在230度，烤10-15分钟即可 。
6.取出后千万注意，因为披萨很烫，要让它稍微冷一下再食用 。
7.如果想要更健康一点的披萨，可以将熟火腿、牛肉和培根换成鸡肉或者蔬菜，牛奶或者豆浆也可代替奶酪，采用这样的做法可以减少脂肪的摄入 。
总结：
在家里做披萨不仅健康无添加，而且还能够充分发挥自己的创意和想象力 。当然，最重要的还是制作可以带来乐趣和愉悦感，我相信在自己动手制作中，吃披萨绝对不仅仅是一种味觉体验，更是一种富有意义的生活态度 。
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