巴鱼水饺子馅需要准备材料：石斑鱼、猪肉馅、面粉、韭菜、花椒、葱、姜、料酒、盐、花生油、水 。共分为3个步骤，以下是详细操作：操作/步骤1剁鱼肉泥
石斑鱼取净 ， 剁成鱼肉泥 。2泡制调料
葱、姜、花椒放入水中浸泡 。3搅拌肉馅【巴鱼水饺子馅怎么调】
将猪肉馅和鱼肉泥放入大盆中，加入料酒、盐和泡制的水，搅拌均匀即可 。
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