炸鸡柳的所需材料有鸡胸肉、生粉、鸡蛋、面包糠、盐、白胡椒粉、五香粉、料酒 。共分为以下5个步骤：操作/步骤1切鸡胸肉
鸡胸肉洗净后，切成大概0.5cm的片状 。2腌制鸡胸肉
鸡胸肉放入容器中，加入少许盐、五香粉、白胡椒粉、鸡粉、料酒、食用油抓匀腌制一个小时左右 。3准备裹料
两个鸡蛋打散，生粉和面包糠分别装入盘里 。4裹鸡柳
鸡柳放入到生粉盘里，裹满生粉，然后再裹满鸡蛋液，最后沾上面包糠 。5炸鸡柳【鸡柳怎么炸】
热锅烧油，油温七成热时转小火，放入鸡柳小火炸至慢慢浮起来，呈金黄色即可 。
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