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南瓜饼锅贴怎么做?

云知道南瓜饼

南瓜饼锅贴做法如下
南瓜 (200克) ，糯米粉 (90克) ，粘米粉 (10克)
调料：豆沙馅 (半碗) ，面包糠 (少许) ，白砂糖 (60克) ，植物油 (适量)
厨具：微波炉、平底锅
步骤：
1准备好所有食材 。把糯米粉和粘米粉混合拌匀 。
2把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中 。
3盖上盖子，把南瓜碗放入微波炉，分次转8分钟左右，直至南瓜软烂 。
4南瓜碗从微波炉中拿出，趁热加入白砂糖，搅拌均匀 。
5用汤匙把南瓜压成南瓜泥 。
6把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中 。
7用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状，如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水 。
8用手把面糊揉成光滑的面团，然后搓成长条，分成大小相当的坯子 。
9把坯子放在手中压扁 。
10放入适量的红豆沙 。
11把放有红豆沙的面团收口，轻轻地在砧板上按成饼状 。
12把南瓜饼两面沾上面包糠 。
13锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄色即可 。
【南瓜饼锅贴怎么做?】14出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用 。

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