豆角炖肉需要准备食材：豆角、猪肉、葱花、生姜、十三香、酱油、盐等 。共分为5个步骤，下面是详细操作：操作/步骤1豆角洗净掰段
把豆角用清水洗净，豆角洗净后，掐尖儿去筋儿 。并用手掰成小段，一个豆角可以掰成两段 ， 也可以掰成三段 。2肉洗净
把猪肉用水冲洗，切5厘米见方的小块 。最好是五花肉，切好葱花和生姜片备用 。3煸出猪肉脂肪油
烧锅，加入植物油 。也可以加入猪油 。烧热后把肉放在锅里，煸出猪肉脂肪里面的油，防止太油腻 。4加入调料
加入葱花、生姜片，最后加入葱花 ， 加入十三香适量，加入适量酱油 。5成品【豆角炖肉怎么做】
翻炒一会后，加入适量水、盐 。把水熬干后，加入适量芝麻油即可 。
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