山药五花肉是一种道,山药和五花肉为主要材料做成的菜品,属于家常菜,再加上辅料胡萝卜和黑木耳,这道菜颜色既漂亮又美味,同时又特别的营养 。做法如下
1、将山药去皮洗净并切成片放入碗中,并准备好其他食材
2、起油锅将五花肉放进锅中爆炒并煎至微黄
3、随后加入山药,木耳,胡萝卜烧两分钟再加入葱段准备起锅
4、将菜品倒入碗中,并出锅摆盘
烹饪技巧
炒五花肉时,因为五花肉里本身有油,所以不能放太多油 。
【五花肉山药的做法?】时间不能炒得太长,不然山药会烂掉不成形,还会影响口感 。
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