1.红枣250g切碎加250ml牛奶静置三小时左右，用榨汁杯打成糊状
【空气炸锅做大米糕?】2.加入适量核桃（或其它自己喜欢的干果）核桃不要切太碎，颗粒感吃着口感好
3.加入四个鸡蛋用打蛋器打发至两倍大（这个现象比较玄学，我大概用最高档打了15分钟左右）
4.加入7g泡打粉，4g小苏打，200g大米面粉，不要搅动，从下往上翻拌至无生粉
5.蒸：倒入模具中，上面可以放一些蔓越莓干等果干，中火35-40分钟
6.空气炸锅：155度40分钟，记得模具中垫一层防粘布
空气炸锅做出来表面脆脆的，里面宣软，特别好吃，蒸锅做出来就是发糕的感觉，喜欢吃甜的可以在里面加入适量红糖，但因为我在减肥，所以都没加糖，红枣本身的香味也特别香甜，核桃微微的颗粒感也很有口感
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