【稻花香米糕制作?】称量好食材 。
大米选用稻花香舒兰大米，
米香浓郁，蒸出的米糕清甜可口大米用破壁机打成米粉，要打的非常细腻 。将米粉、糖、牛奶、清水混合成米浆，放入酵母搅拌至无颗粒状态 。搅拌至流线状态盖保鲜膜静置40分钟静置发酵40分钟左右（视温度而定），
产生蜂窝状的小气泡重新搅拌均匀 。模具刷油防粘，用无味的油将米浆盛入模具，8分满即可
放上红枣丁，也可以放蔓越莓，葡萄干…冷水上锅，大火烧开后蒸15分钟
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